5 ting ethvert utekjøkken må ha

Ethvert utekjøkken trenger minst fem ting: en god varmekilde, en benkeplate som tåler vær og vind, en vask med kran og kjøling. Pluss det som oftest blir glemt: beskyttelse mot regn og sol. Alt annet er utvidelser, fint å ha, men ekstra. I dette innlegget går vi gjennom de fem grunnsteinene, med mål og tall, så du vet hva du skal se etter når du setter sammen kjøkkenet. Vil du heller vite hva du kan bygge på senere, kan du ta en titt på utvidelser til utekjøkkenet ditt.

1. En varmekilde som passer matlagingen din

Varmekilden er hjertet i ethvert utekjøkken, og valget står grovt sett mellom kamado og gass. Et utekjøkken med Kamado på 16 eller 18 tommer er valget for deg som liker å røyke, lavtemperaturgrille (Low and Slow) og elsker lange søndager ved grillen. Keramikken holder temperaturen stabil i timevis.

Et utekjøkken med gass og en innebygd gassgrill fra Grandhall eller Boretti er for kokken som kommer hjem klokka seks og vil spise halv sju. Vri på bryteren, forvarm kort, ferdig. Vær ærlig med deg selv om hvordan du lager mat i ukedagene, for det er nettopp der forskjellen ligger. Og vil du ha begge deler: I de bredere modellene får du plass til kamado og gassgrill side om side.

2. En benkeplate som tåler vær og vind

En benkeplate til utekjøkkenet må gi nok arbeidsflate og tåle vær og vind i mange år. Hos Varetti kan du under alternativer for benkeplater velge mellom douglasgran eller 12 millimeter tykk sintret stein i fire farger, fra Black Betty til Snowy White. Douglasgran er varm og gråner med vær og vind. Det synes du enten er vakkert, eller så friskes det opp med olje hvert år. Sintret stein er varmebestandig og vannavvisende, en varm panne setter du rett og slett fra deg på den.

Begge har sin egen karakter: Douglasgran krever litt stell, men gir en varm følelse, mens sintret stein virker renere og er raskest å få ren i hverdagen. Pass også på at du har ledig arbeidsflate ved siden av grillen. Skjære, krydre, anrette, og et sted må brettet også stå: Det krever mer arbeidsflate enn du tror.

3. En vask med kran

En vask med kran gjør en grillplass til et kjøkken. Vaske hendene, skylle grønnsaker, spyle av et skjærebrett: Med vann på stedet blir du værende ute for hvert eneste håndgrep.

Tilkoblingen er enkel: En hageslangekobling (Gardena-standard) på hageslangen er gjort på en halvtime, og avløpet følger som standard med vaskene våre. Vil du ha mer komfort, kan du senere koble til en varmtvannsbereder under benken. I praksis er vasken den delen kjøperne i ettertid sier at de bruker mest. Oftere enn selve grillen, innrømmer noen.

4. Kjøling på riktig sted

Et utekjøkken med kjøleskap og vask sparer deg for dusinvis av turer inn i huset per grillkveld. Vi bygger som standard inn et kjøleskap på 70 liter: nok til kjøtt, salater og drikke til en kveld med seks til åtte personer.

En interessant detalj for deg som følger med på forbruket: Av våre innbygde kjøleskap bruker den minste modellen på 35 liter 445 kWh i året, mens den større modellen på 52 liter bruker 321 kWh. Størrelsen alene sier altså lite om forbruket. Med dagens strømpris for husholdninger på 37,0 cent per kWh (BDEW-strømprisanalyse, per 21. august 2026) utgjør det knapt 46 euro i året, i favør av det største apparatet. Se derfor på energimerket, i tillegg til størrelsen.

5. Beskyttelse mot regn og sol

Beskyttelse er det minst iøynefallende must-have-et. Og derfor det som oftest blir glemt. Et utekjøkken står ute hele året, så materialet må være laget for det: Douglasgranen vår er høvlet på begge sider og tørket, og på forespørsel gir vi den et nanobelegg som avviser fukt og smuss.

Tenk også på detaljene som avgjør levetiden. Tøm kranen før den første frosten. Dekk til benkeplaten, eller velg sintret stein. Sett helst kjøkkenet under tak eller på et sted med skygge i løpet av dagen, for selv svartbeiset tre bleikes i stekende sol.

Slik setter du sammen grunnpakken

Å sette sammen grunnpakken starter med størrelsen, altså spørsmålet om hvilke mål utekjøkkenet ditt trenger. Våre 22 standardmodeller kommer i fem bredder: 109, 157, 205, 253 og 301 centimeter. Med 109 centimeter får du en kompakt blokk med varmekilde og litt arbeidsflate. Jo bredere du går, desto lettere får du plass til vask og kjøleskap, pluss ekstra arbeidsflate.

Passer en annen inndeling deg bedre, kan du sette den sammen etter mål i konfiguratoren, bygget i verkstedet vårt i Almelo. Hvert kjøkken kommer ferdig montert hjem til deg, også til Norge. Begynn med det du minst trenger. Du kan alltid utvide senere, og det er nettopp derfor kjøkkenet er bygget modulært.

Ofte stilte spørsmål