International
Nederland
België · Belgique
Deutschland
Österreich
Schweiz · Suisse · Svizzera
United Kingdom
France
Italia
España
Polska
Česko
Slovensko
Slovenija
România
Ελλάδα
Sverige
Norge
Først en oppklaring: Big Green Egg er selv en kamado. Spørsmålet «kamado eller Big Green Egg» handler altså egentlig om du kjøper det mest kjente merket eller et av de andre kamadomerkene, for eksempel Kamado Joe fra USA eller Monolith fra Osnabrück.
Når det gjelder matlagingsresultatet, ligger de tett på hverandre. Den egentlige forskjellen ligger i pris og garanti, i tillegg til utførelsen. Vi setter tallene ved siden av hverandre og ser på hva du må passe på når kamadoen senere sitter felt inn i en benkeplate av tre og står i en fast høyde.
Kamado er kategorien, Big Green Egg er merket
Hva en kamado egentlig er, kan sies kort: en eggformet grill med tykke keramikkvegger som går tilbake til flere hundre år gamle japanske kullovner. Keramikken lagrer varme og fuktighet, og derfor kan du grille, røyke, tilberede low and slow og til og med bake pizza på ett og samme apparat.
Big Green Egg har laget kamadoer siden 1974, da grunnleggeren Ed Fisher åpnet butikken sin i Atlanta, og er dermed det eldste og mest kjente merket. Kamado Joe og Monolith kom senere, men fungerer etter nøyaktig samme prinsipp. Den som sier «Green Egg», mener altså et merke, omtrent slik Jacuzzi egentlig er et merkenavn for boblebad. Greit å vite før du sammenligner, for du setter merker innenfor samme kategori opp mot hverandre.
Hva betyr det for prisen?
En Big Green Egg Large koster fra 1.849 euro hos tyske forhandlere (prissammenligning Geizhals, 14. september 2026). Kamado Joe Classic II har nøyaktig samme ristdiameter på 46 centimeter og ligger hos Grillgoods på 1.339 euro, med en veiledende pris på 1.599 euro (per 14. september 2026).
Regn på det selv. Det er 510 euro i forskjell ved samme ristørrelse, og ærlig talt synes vi det er vanskelig å forklare det for noen som kjøper rent ut fra matlagingsresultatet. For de pengene får du en vask med kran eller et ekstra kjøleskap i utekjøkkenet ditt. Prisene varierer med forhandler og sesong, så sjekk dem den dagen du kjøper.
Og så garantien, for det er der den egentlige overraskelsen ligger.
Hva betaler du for med Big Green Egg?
Med en Big Green Egg betaler du for keramikken, garantien og servicen rundt, mer enn for navnet alene. Big Green Egg gir førstegangskjøperen en begrenset livstidsgaranti på alle keramikkdeler og 5 år på metalldeler. Garantien gjelder etter registrering på biggreenegg.eu, og garantikrav går gjennom den autoriserte forhandleren du kjøpte av.
Kamado Joe tilbyr sammenlignbare vilkår på papiret: keramikk så lenge førstegangskjøperen eier grillen, 5 år på metall, også etter registrering. Behandlingen skjer direkte med produsenten, som dekker fraktkostnadene for garantideler. Monolith fra Osnabrück gir en Limited Lifetime Warranty på grillene sine.
Resten sitter i detaljene: Big Green Egg satser på tilbehør i støpejern og fint bearbeidet keramikk, Kamado Joe scorer med det delte ristsystemet Divide and Conquer og Air-Lift-hengselet, som lar deg åpne det tunge lokket med én finger. I praksis ser vi først og fremst fornøyde eiere i begge leirer (og heftige diskusjoner i bursdagsselskaper, men det hører med). Den som først har grillet med keramikk, blir som regel værende.
Slik passer en kamado i utekjøkkenet ditt
I et utekjøkken med kamado fra verkstedet vårt i Almelo, like over grensen ved Enschede, setter vi inn en modell på 16 eller 18 tommer. Omregnet er det en rist på rundt 41 til 46 centimeter, rikelig for en familie med følge. Vil du bygge inn din egen kamado, for eksempel i et utekjøkken for Big Green Egg, så sjekk utsparingen i benkeplaten: Den lager vi opptil maksimalt 60 centimeter bred. Mål utsiden av keramikkjelen, for utvendig mål og ristmål ligger et godt stykke fra hverandre. De 22 standardmodellene fås i fem bredder: 109, 157, 205, 253 og 301 centimeter, og via konfiguratoren i alle mål imellom.
Et praktisk poeng til: Keramikk er tung og ømfintlig for støt. En kamado som sitter felt inn i en massiv blokk av douglasgran, står bunnsolid og i arbeidshøyde. Det er mye mer avslappende å lage mat på enn på et ustødig stativ med små hjul. Ryggen din setter også pris på det.
Når velger du hva?
Velg Big Green Egg hvis merketrygghet og forhandlerservice er verdt noe for deg. Garantibehandling via den lokale forhandleren er for mange den egentlige grunnen til å kjøpe. Velg en annen kamado hvis du vil ha samme matlagingsresultat for noen hundre euro mindre. Pengene du sparer, bruker du på en vask eller et kjøleskap.
Og vær ærlig med deg selv om hvordan du lager mat. En kamado regulerer du med luftspjeld, og de første gangene bommer du rett og slett. Griller du mest en rask pølse på en tirsdagskveld, er et utekjøkken med gass med en innebygd gassgrill fra Grandhall eller Boretti mer praktisk. Kamadoen er for kokken som gjør det til en hobby, med kamadooppskrifter for hver teknikk.
Ofte stilte spørsmål
Er kamado et merke eller en grilltype?
Kamado er en grilltype, samlebetegnelsen for en hel kategori. Ordet står for eggformede keramikkgriller etter japansk forbilde. Big Green Egg, Kamado Joe og Monolith er merker som alle lager kamadoer. Big Green Egg er altså en kamado, og hver kamado fungerer etter samme prinsipp med tykke keramikkvegger. Sammenligner du merker, se først og fremst på garantivilkårene og prisen per ristørrelse.
Hvilken grill er best: en kamado eller en Big Green Egg?
Noe «best» finnes egentlig ikke her, for Big Green Egg er selv en kamado. Ytelsen til keramikkgriller ligger tett: Alle holder en stabil temperatur i timevis. Forskjellen ligger i garantibehandlingen og prisen. En Big Green Egg Large koster fra 1.849 euro, en Kamado Joe Classic II med samme rist på 46 centimeter 1.339 euro (begge per 14. september 2026).
Hvorfor er en Big Green Egg så dyr?
En Big Green Egg er dyr på grunn av den kvalitetsrike keramikken, den begrensede livstidsgarantien på keramikkdeler, tilbehøret i støpejern og merkenavnet som er bygget opp siden 1974. Du betaler også for forhandlerservice: Garantikrav går gjennom den autoriserte forhandleren, og reservedeler er raskt tilgjengelige. Om merprisen er verdt det, avhenger av hvor lenge og hvor intensivt du bruker den.
Hva er et godt alternativ til Big Green Egg?
Gode alternativer til Big Green Egg er Kamado Joe og Monolith. De bygger etter samme keramikkprinsipp og yter sammenlignbart i praksis. Kamado Joe leverer mye tilbehør som det delte ristsystemet fra fabrikken og gir førstegangskjøpere livstidsgaranti på keramikken, Monolith fra Osnabrück er det tyske merket blant kamadoene, med Limited Lifetime Warranty. Uansett merke, sjekk det utvendige målet hvis du vil bygge den inn.
Hva bør du vite før du kjøper en kamado?
Før du kjøper en kamado, bør du vite tre ting: vekt, pris og læringskurve. Keramikk er tungt, en Kamado Joe Classic II veier rundt 85 kilo, og den bør behandles forsiktig. Temperaturen regulerer du med luftspjeld, og det krever øvelse. De første grillkveldene skyter du lett over målet. En kamado trenger oppvarmingstid, til rask hverdagsgrilling er gass mer praktisk.
Hvilken kamadostørrelse passer i et utekjøkken?
I et utekjøkken passer som regel en kamado på 16 eller 18 tommer, altså med en rist på rundt 41 til 46 centimeter. Det avgjørende er utsparingen i benkeplaten: Hos Varetti er den maksimalt 60 centimeter bred. Mål alltid den utvendige diameteren på keramikkjelen inkludert hengsel, ristmålet ligger et godt stykke under. Er du usikker, bygger vi kamadoen inn slik at den passer, i verkstedet vårt i Almelo.
